Las exportaciones chilenas de alimentos alcanzaron entre enero y julio de este año un nuevo máximo histórico de US$8.306 millones, según el último informe mensual de comercio exterior de la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales (Subrei). La cifra supera el récord anterior de US$8.027 millones registrado en igual período de 2025 y representa el 31% del valor de los embarques no mineros del país.
NUEVO RÉCORD EN ALIMENTOS
La Subrei destacó que la relevancia del sector alimentario se ha incrementado en las últimas dos décadas y media, prácticamente quintuplicando lo exportado en el mismo lapso de 2003, cuando las ventas fueron de US$1.833 millones. Entre los productos con mayores crecimientos en valor se encuentran los salmónidos, mejillones, berries congelados (arándanos, frambuesas, frutillas y moras), carne de bovino, leche en polvo y condensada, cerezas congeladas y aceite de oliva.
PRINCIPALES DESTINOS
Los alimentos chilenos llegaron a 147 países en los cinco continentes. Estados Unidos se consolidó como el principal receptor, con compras por US$2.335 millones en los primeros siete meses del año, cerca del 30% de las exportaciones del sector. Además, fue el mercado más diversificado para los productos chilenos, con 290 alimentos diferentes. Según la Subrei, en el mercado estadounidense muchos de los alimentos exportados experimentaron alzas relevantes, entre ellos salmones y truchas refrigerados, purés de frutas, bacalao de profundidad congelado, cerezas congeladas, inulina, jugos de frutas, leche condensada, té, sopas, carne de ovino y moras congeladas.
La subsecretaria Paula Estévez afirmó que, en un escenario internacional marcado por mayores exigencias comerciales, este máximo histórico demuestra la fortaleza y competitividad de un sector que ha sabido diversificar su oferta, abrir nuevos mercados y consolidar a Chile como un proveedor confiable de alimentos de calidad para el mundo.
BALANCE GENERAL DEL COMERCIO
El intercambio comercial de Chile alcanzó US$125.641 millones entre enero y julio de 2026, un 9,6% más que en igual período del año anterior. Las exportaciones de bienes acumularon retornos por US$70.603 millones, con un alza de 15% (+US$9.216 millones), superando por primera vez los US$70.000 millones en los primeros siete meses del año. Solo en julio, los envíos totalizaron US$10.248 millones, un aumento de 20% respecto del mismo mes del año anterior (+US$1.714 millones) y el mayor valor exportado para este mes desde que existen registros.
SECTOR MINERO Y NO MINERO
La minería explicó el 61,4% de los envíos del período, con US$43.335 millones y un alza de 21,7% (+US$7.715 millones). El cobre concentró US$35.605 millones (+13,1%), mientras que el litio prácticamente triplicó sus retornos, alcanzando US$3.713 millones. En tanto, las exportaciones no mineras sumaron US$27.267 millones, un 5,8% más (+US$1.501 millones) que en el acumulado de enero a julio, y representaron el 38,6% de los envíos nacionales.
Fuente: La Tercera
Nota del Editor Fotografía referencial generada por Inteligencia Artificial.
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